Архив: » Март, 2014 «

ДНИ 4 и 5 Меконг
ДНИ 4 и 5 Меконг

Дельта Меконга — одна из самых больших рисовых плантаций в мире, и если вы отправитесь на экскурсию по речному мелководью, то узнаете много нового об этих невзрачных на первый взгляд белых зернышках. Рис -главный продукт питания в Юго-Восточной Азии, и из него здесь умеют готовить десятки, если не сотни блюд. А еще его перемалывают в муку, из которой делают лапшу и рисовую бумагу, необходимую для немов (спринг-роллов). Из нее же гонят вино и делают спиртовые настойки, подслащенные кокосами и бананами, которые здесь растут в изобилии. Обязательно примите участие в вылазке на живописны плавучие рынки Каи-Бе.

О ЛЮБИМЫХ МАГАЗИНАХ ГОНКОНГА
О ЛЮБИМЫХ МАГАЗИНАХ ГОНКОНГА

О ЛЮБИМЫХ МАГАЗИНАХ ГОНКОНГА РАССКАЗЫВАЕТ ДИЗАЙНЕР СУЛТАННА ФРАНЦУЗОВА, КОТОРАЯ ЖИВЕТ ЗДЕСЬ УЖЕ СЕМЬ ЛЕТ, ЛИШЬ ИЗРЕДКА НАВЕДЫВАЯСЬ В МОСКВУ С ПОКАЗАМИ НОВЫХ КОЛЛЕКЦИЙ.

Первый раз я приехала в Гонконг девять лет назад, и с тех пор этот город не перестает меня удивлять. Даже став местной жительницей, я продолжаю испытывать чувство радости, которое всегда меня здесь переполняло, когда я посещала его в статусе туриста. Для меня Гонконг с его бесчисленными надземными, будто парящими в воздухе пешеходными переходами и эскалаторами, поднимающими тебя высоко в гору, — однозначно самый удобный в урбанистическом плане город. Подробнее…

ДЕНЬ 3 Порт Митхо
ДЕНЬ 3 Порт Митхо

И вот наконец пришло время отправиться в плавание. Трансфер из Хошимина в порт Митхо, где пришвартовано судно Jahan, займет пару часов. В отличие от прочих туристических лодок, курсирующих по реке, это действительно роскошное судно. Декор 26 кают решен в колониальном стиле: в каждой – роспись ручной работы, кондиционер, белый витой балкон. Хотите -хоть целый день сидите на нем или в баре, любуясь видами, но вы же приехали сюда не только для этого — имеет смысл записаться в плавучую кулинарную школу, уроки и мастер-классы в которой проходят ежедневно.

На высшем уровне

Еще одна пульсирующая точка на моей шопинг-карте — концепт-стор Kapok, секретное место гонконгских хипстеров, французских экспатов, а теперь и наше семейное тоже, совсем недавно его обнаружил мой муж.

На высшем уровне

Находится Kapok в окружении магазинов известных брендов. Сюда посетителям приходится совершать восхождение — нужно преодолеть крутую лестницу в «сто ступенек», но когда заберетесь на вершину, будете вознаграждены приветливыми улыбками колоритных юных продавцов. Мы «берем эту высоту» ради идеально скроенных французских тельняшек Orcival и футболок Kitsune, наручных часов с деревянным и пробковым циферблатом Clomm по дизайну Gary Fidele и редких итальянских парфюмов Eau d’ltalie. Подробнее…

ДЕНЬ 2. Рынок Ben Thanh

Чтобы отправиться в плавание более-менее подготовленным, возьмите урок кулинарного искусства у Нгуен Дзоан Кам Ван, ведущей популярного во Вьетнаме еженедельного телешоу и самого известного шеф-повара страны.

ДЕНЬ 2. Рынок Ben Thanh

Запишитесь заранее и морально подготовьтесь к походу в ее компании по к походу в ее компании по рынку Ben Thanh, где вы сами купите продуктов, а затем на сияющей чистотой кухне небольшой фермы недалеко от Хошимина узнаете, как разделывать кальмара и готовить идеальный рыбный соус. Составляя меню урока, обязательно включите в него салат из кальмаров с морковью и огурцом в рыбном соусе, а также курицу с лемонграссом. Подробнее…

Рубрики: Азия  Теги: ,  Комментариев нет
По линии отреза

Как для дизайнера, для меня очень ценно в Гонконге то, что здесь можно найти небольшие стоки редких японских тканей.

 Western Market

Причем магазины качественных материалов доступны не только профессионалам, но абсолютно всем. Так, я знаю, что состоятельные китаянки шьют традиционные китайские платья ципао, а также костюмы и сорочки мужьям прямо на улице Central. Здесь можно смело зайти в любую лавку, выбрать ткань — и за очень доступные деньги вам все молниеносно сошьют. Если речь зашла о тканях, то главный пункт моего маршрута — одно из знаковых для Гонконга мест, рынок Western Market, с почти бесконечным выбором тканей. Подробнее…

EMPORIUM
EMPORIUM

EMPORIUM

«Окно в Европу» для всех местных модников, Emporium — первый в Баку concept store, созданный по образцу парижского Colette.

Здесь и одеж-до из последних коллекций Chloe, Jil Sander, Missoni и еще двух сотен брендов, и книжный магазин, и кафе. Стилисты шоу-рума не дают скучать покупателям и прохожим — то устроят забавную выставку шляп, то наденут на манекены маски звезд шоу-бизнеса. Ул. Зейналабдина Тагиева, 2.

ДЕВИЧЬЯ БАШНЯ

Над возрастом и назначением стоящей на краю Старого города Девичьей башни (Гыз га-ласы) ломает голову не одно поколение историков. Подробнее…

ТЕАТР ОПЕРЫ И БАЛЕТА
ТЕАТР ОПЕРЫ И БАЛЕТА

ТЕАТР ОПЕРЫ И БАЛЕТА

Бывший театр братьев Ма-иловых, построенный архитектором Г. В. Баевым в 1911 году, — один из самых изящных образцов бакинского модерна. Посетить его стоит хотя бы ради интерьеров, нуждающихся в реставрации, но не утративших былой роскоши. Ориентируйтесь на знакомые фамилии композиторов вроде Верди и Россини: музыка в традиционном стиле «мугам» — на любителя. Ул. Низами, 95.

ГАЛЕРЕЯ YAY

Галерея в Старом городе (пер. Кичик Кала, 5) продвигает местных художников: и дебютантов, и уже добившихся мировой известности, вроде Фаига Ахмеда (на фото его работы). Продолжить встречу с прекрасным можно в Музее современного искусства, построенном Жаном Нувелем (ул.Юсуфа Сафарова, 5).

Еврозона
Еврозона

Один из обязательных пунктов моего шопинг-маршрута, очевидно, далеко не туристический, но это место меня неизменно вдохновляет, даже если я ухожу отсюда — что случается не часто — без покупки. В мебельном магазине Aluminium собраны все самые яркие представители европейского мебельного дизайна. Чтобы окончательно не «окитаиться», я обегаю все четыре этажа этого суперсовременного магазина и всегда прихожу к мысли, что все в жизни нужно радикально менять. Причем начать стоит с гостиной, купив удивительной кра соты кресла Euphoria Паолы Навоне и черный абажур на длинном шнуре от очередных прекрасных скандинавов. Подробнее…

БАР BENTLEYS
БАР BENTLEY'S

БАР BENTLEY’S

В рейтинге городов с яркой ночной жизнью издательства Lonely Planet Баку занимает почетное 10-е место- Начать загул можно в баре Bentley’s гостиницы Four Seasons (на фото): он славится отличным выбором виски и сигар (пр-т Нефтяников, 77/79).

Продолжить — в ночном клубе Opera Sky (пр-т Нобеля, 15) или Pasifico на приморском бульваре. Надевайте все лучшее сразу: в Боку к понятию «дресс-код» относятся серьезно.

МУЗЕЙ САЛ АХОВА

Найти дом-музей художника Таиро Салахова не сложно, а очень сложно. Дорогу к новому очагу культуры, затерянному в закоулках Старого города, укажет не каждый местный житель. Подробнее…

Рубрики: Баку  Теги: ,  Комментариев нет