Ну, да, чтобы полностью избавиться от снобизма — надо постичь дао
На счет овощного туризма (термин-то кстати какой дивный!).
Логичнее делать деление не между путешествием и туризмом, а между туризмом-путешествием и просто отдыхом.
Т. е. овощеводство — это не туризм в моем понимании. Просто твою тушку доставили самолетом в отель, где ты неделю лежишь на пляже и отдыхаешь. Собственно, население разного рода пансионатов и санаториев так и называют — «граждане отдыхающие», что правильно, ибо так оно и есть.
Тут, конечно, можно пополемизировать, что есть отдых. Да, можно двухнедельный велопоход по горам назвать «активный отдых». Только вот почему после этого «отдыха» так отдохнуть хочется? Мозги, может, и отдыхают, но походная усталось — накапливается.
Настоящий 100%-й отдых — это именно недельное лежание на пляже с ленивым купанием, возможно с какой-нибудь прогулкой на яхте. Есть еще специальный быдлоотдых — это недельное нажирание олинклузивным алкоголем с распеванием песен и нарушением безобразий, завершающееся удивленной фразой «Обана, да тут еще и море есть!».