Ресторанный критик Ричард Харден опубликовал свой новый рейтинг лучших ресторанов Лондона — 2011 Harden's London Restaurants. Список составляется на основе опроса более 8 тысяч завсегдатаев заведений британской столицы.
Лучшим рестораном Лондона посетители признали Marcus Wareing, расположенный в отеле Berkeley. Награжденное двумя звездами Мишлен заведение признано не только лучшим рестораном Соединенного Королевства, но победило еще в трех номинациях – за лучшего повара Лондона (третий год подряд), лучший десерт (таковым признали теплый шоколад с соленой карамелью) и лучшую еду.
Главной сенсацией рейтинга 2011 года стало покидание десятки лидеров флагманского ресторана Гордона Рэмзи Royal Hospital Road. В этом году заведение упало сразу на 17-е место с девятого. «Это конец периода господства ресторанов империи Рэмзи в рейтинге после триумфа в 2003 года, года сразу три его заведения попали в десятку», — комментирует результаты нового ресторанного гида лондонская Evening Standard.
«В течение некоторого времени мы перестали слышать от гурманов, что пойдут в Royal Hospital Road и получат лучшую еду, чем когда-либо пробовали. Сейчас тишина даже в стане сторонников Гордона Рэмзи», — пояснил изданию провал ресторанов Рэмзи составитель рейтинга Ричард Харден.