Архивы блога

Гурманам – на заметку

Гурманам – на заметку

Очень часто неопытные путешественники, отправляясь в Южную Корею, вспоминают прочно внедрившиеся стереотипы о собаках, которых там едят на завтрак, обед и ужин. И боятся, что именно это блюдо им тоже придется поглощать в невероятных количествах. Все эти страхи абсолютно не обоснованы. Ведь мясо собаки в этой стране считается едой для особых случаев, а все остальные южно-корейские блюда на удивление вкусны и разнообразны.

Одним из самых популярных и распространенных блюд в Южной Корее является кимичи. Это овощи, но приготовленные довольно-таки необычно. Сначала их измельчают, потом смешивают с большим количеством чили, чеснока и перца и оставляют бродить. Кимичи очень часто подают в качестве гарнира к другим блюдам.

Большое количество перца – отличительная черта корейской кухни, поэтому еда иногда имеет ярко-красный цвет. Для неподготовленного желудка она может оказаться опасной, ведь не все могут употреблять настолько острую пищу. К таким – остреньким – блюдам можно отнести огненную говядину, которая называется пулгоджи. Мясо режется на полоски, а потом маринуется в соевом соусе с добавлением чеснока и чили. Изюминкой этого блюда является то, что готовится оно прямо на глазах у изумленной публики – на раскаленном противне сразу на столе.

Гуляя по улицам корейских городов, можно полакомиться самым популярным уличным блюдом – блинчиками. Большое количество самых разных супов – еще одна отличительная черта корейской кухни. И практически все эти супы – невероятно пряные и острые.

Корейская кухня не является единственной в этой стране, кроме нее здесь можно полакомиться блюдами японской и китайской кухни. А для тех, кто не очень любит экзотику, есть и европейские рестораны. Самой дорогой считается японская кухня. В китайских ресторанчиках все проще, там все блюда четко разделены на две категории. Блюда «Сикса» не отличаются сложностью и дороговизной, а вот «Ёри» — это кушанья для гурманов, очень сложные в приготовлении и, соответственно, дорогие. Европейские рестораны не представляют широкого ассортимента, здесь чаще всего можно отведать всего лишь одно блюдо, которое корейцы называют «тонкасы». Это шницель, который запечен в тесте.

Любителям сладкого корейские повара предлагают огромное количество десертов, приготовленных из фруктов. А вот чай не является распространенным напитком здесь, тут предпочитают настойки и отвары. Из спиртных напитков здесь можно попробовать джунгджонг – рисовое вино или соджу – своеобразный аналог водки.

Достопримечательности Майорки

Достопримечательности Майорки

Майорка является одним из самых благоприятных для туристических поездок островов. Прежде всего, туристов из разных уголков мира привлекает разнообразная и очень богатая природа этого курорта.

На острове много национальных парков, в который удивительно гармонично сочетаются контрастные пейзажи. Известна майорка и своими достопримечательностями.

Восхитительно провести время можно в горах серра де трамунтана. С высших точек гор открываются панорамные виды на природу майорки.

В разных уголках этой местности можно встретить поистине неповторимые места. Привлекателен для туристов такой район майорки, как алкудия. Подробнее…

Что можно купить на рынках Киргизии?

Что можно купить на рынках Киргизии?

Бытовые привычки и обычаи любого народа складываются обычно в зависимости от условий, в которых живет народ. Так, например, обычаи киргизов одеваться сформированы резко континентальным климатом и кочевой культурой. Люди постоянно нуждались в практической одежде. Покрой должен был быть простым, мягким и удобным, при этом учитывался сезонный характер одежды. Здесь издревле носили шелковые туники и фетровые шляпы, дубленки, головные колпаки, шерстяные шляпы. Сегодня, кстати такие головные уборы для мужчин известны во всем мире как национальные уборы киргизов. Они сделаны из четырех войлочных треугольников.

Девушки традиционно носили длинные белые платья с вышитыми бархатными жилетами. Тяжелые юбки пользуются популярностью зимой. Их волосы заплетены в косички, которых нередко бывает несколько десятков, голова покрывается различными замысловатыми уборами. Свадебное платье всегда дополнялось еще более сложным головным украшением конусообразной формы и вуалью. Только после вступления в брак разрешалось носить две косы.

Хотите прикупить себе что-то подобное – отправляйтесь на рынок! В Бишкеке вы можете посетить Ошский базар. Это самое яркое и очаровательное место для того, чтобы погрузиться в местную культуру. На этом самом популярном рынке города есть все, что пожелаете: не только национальная одежда, но и ткани, мавританские сладости, украшения, сувениры.

Базар Дордой, что на окраине Бишкека, протянулся более чем на километр, и является одним из основных торговых центров. Он также является основным рынком сбыта для импортных товаров из Китая и Европы.

Каракольский рынок открыт только по воскресеньям, он является самым известным лошадиным базаром в Центральной Азии. Здесь можно найти жеребца любой природы, продают и других животных – овец, крупный рогатый скот. Рынок включает в себя сектор продажи автомобилей и бывших в употреблении деталей автомобиля.

На киргизских рынках продают большое количество изделий, которые созданы были национальными ремесленниками. Например, войлок является самым популярным материалом для поделок. Из него делают декоративные ковры и некоторые другие элементы юрт. Одни ковры имеют красивые неповторимые узоры и глубокий цвет, другие, наоборот, приглушенные и «размытые» оттенки.

Другие ремесла, что встречаются в этой стране, – это красивая декоративная вышивка с большим разнообразием стежков, предназначенных для создания различных текстур и моделей, уникальных и встречающихся именно в Киргизии. Ювелирные изделия изготовлены интересно – при помощи комбинации различных декоративных техник, таких, как филигрань, гравировка и «корэлворк». Кожаные изделия нельзя представить без узоров и теснения. Киргизы также делают красивые плетеные сувениры, используя тростниковые прутья, которые растут в предгорьях киргизских гор.

Киргизия всегда славились своим музыкальным наследием. Посредством устной традиции передавались из поколения в поколение литературные произведения, которые позже превращались в песни. При этом каждый исполнитель создавал свой вариант общеизвестной композиции. Самый известный эпос этой страны – Манас – имеет тысячелетнюю историю. Главный герой защищал свою землю, восхвалял свой народ. Это, судя по произведениям, длилось дольше чем, в гомеровских «Илиаде» и «Одиссеи» вместе взятых. Герой рассказывает об укладе жизни своего народа: обычаи киргизов, традиции, мораль, религиозные обряды, знания по медицине, дипломатические отношения – всегда на этой земле было все свое.

Как выбрать туры в Колумбию

Как выбрать туры в Колумбию
Колумбия является единственной страной в Южной Америке, которая обладает выходами сразу к двум океанам. Только в этом месте вы можете ощутить всю красоту фантастических домов с большим количеством цветов на фасадах, потрясающие коралловые рифы и продолжительные пляжи.
Карибское побережье уже довольно давно известно путешественникам за счет своих обширных равнин, которые часто можно повстречать в густых лесах. Одной из наиболее важных для государства достопримечательностей является город под названием Сьерра-Невада, высотой примерно в шесть километров. Карибское побережье обладает отлично развитой инфраструктурой. Подробнее…

Турин

ТуринИталия отличается красотой и изящностью своих городов и считается одной из самых интересных стран для туристических поездок. Кроме всемирно известных Рима, Венеции и Милана можно выделить ряд красочных, но менее масштабных городов. Одним из таких является Турин.
Самой главной достопримечательностью города является плащаница Иисуса Христа, которая находится в соборе Иоанна Крестителя. Плащаница является самой главной реликвией христианства, ведь считается, что именно в нее было завернуто тело Иисуса Христа после его мук и крестного пути. Существует множество споров по поводу подлинности данной реликвии, однако в христианской религии ее достоверность не подлежит сомнению. Подробнее…

Чем заняться и где остановиться в Адлере

Чем заняться и где остановиться в АдлереАдлер является одним из излюбленных мест отдыха жителей все РФ. Каждый год сюда приезжают тыс. туристов желающих позагорать под теплыми лучами ю. солнца, искупаться в приветливых водах Вороного моря, поесть южных фруктов, продегустировать местные вина и просто неплохо провести время. Адлер является одним из районов города Сочи, хотя в отличие от Крупного Сочи, тут слегка спокойнее и не так людно.

Кроме общепринятого морского отдыха в Адлере есть и иные занятия. Любителям адреналина, имеющий определенную подготовку, будет предложено попробовать свои силы в сплаве по реке Мзымта, и полетать на параплане или воздушном шаре. Те, кто предпочитает более спокойное времяпровождение, смогут сделать конные прогулки или прокатиться на горных велосипедах, посетить нарзанные источники или порыбачить на горных озерах. Тоже в окрестностях Адлера расположена ферма по разведению страусов, питомник с обезьянами и форелевое хозяйство, посещение которых непременно запомнятся как взрослым, так и детям.

Адлер всегда развивает собственную туристическую инфраструктуру, потому вариантов того, где остановится в ходе поездки в это место довольно немало и легко возможно подобрать для себя то, что будет соответствовать всем ожиданиям – и финансовым, и бытовым, и эстетическим. Подробнее…

Агни йога: путь жизни или очередная религия?

Агни йога: путь жизни или очередная религия?

Сегодня одним из весьма распространенных религиозно-философских учений является Агни йога или как иначе ее называют живая этика. В данном направлении весьма удачно объединены оккультная теософия и восточный эзотеризм. Создателями этого учения являются супруги Елена и Николай Рерихи. По словам авторов источником знания для написания 14 книг живой этики стали беседы с «Великим Учителем», которого в теософском обществе называют Махатма Мория.

Термин Агни йога дословно переводится как «слияние с огнем». Но под огнём в данном случае подразумевается состояние божественного сознания.
Учение Агни йоги предполагает веру в реинкарнацию, согласно которой человек рассматривается как сущность, претерпевающая длительное эволюционное развитие и на протяжении многих веков перерождается в разных личностях. При этом основным законом для человека является карма, образующаяся переплетением рас, племен и личностей. Практика Агни йоги предполагает создание своего рода моста между материальным и нематериальным телами человека, что дает ему возможность общения с «Высшими мирами». Особое внимание учение уделяет духовной работе над собой, которая начинается с избавления от негативных привычек и качеств. Последователи живой этики уверены, что такие негативные эмоции, как злоба, зависть, сомнение, лень, недоверие, нетерпение и т.д. препятствуют достижению человеком высших миров. При этом главной целью Агний йоги является приведение человечества к утверждению общих ценностей и культуры, которые не будут зависеть от разности обычаев, верований и языков отдельных народов.

Живая этика говорит о наличии тонкоматериальных существ и невидимых энергий и
позиционируется как разновидность религиозного течения, не смотря на то, что приверженцы учения стараются придать доктринам Агни йоги научный статус. Стоит заметить, что в научных кругах многие относятся к учению о живой этике весьма скептически, уличая авторов в тоталитаризме и псевдонаучных заявлениях. Но это не делает 14 книг учения Рерихов менее популярными, а напротив разжигает активные дискуссии вокруг этой темы.
Одной из особенностей авторских книг по Агни йоге является отсутствие авторского имени на титульных листах. Такую позицию Рерихи объяснили тем, что мудрость Востока, изложенная в 14 томах учения живой мудрости, не может быть авторской собственностью.

Аэрофлот объявил войну чартерам — Россия

Коммерческий директор «Аэрофлота» Андрей Калмыков в очередной раз заявил, что авиакомпания никому не даст возможности выполнять чартерные рейсы на тех направлениях, где она является назначенным перевозчиком. Об этом, как передает Rata-news, топ-менеджер «Аэрофлота» заявил в среду на совещании с туроператорами.

Более того, по информации от участников совещания, Калмыков говорил, что «Аэрофлот» не допустит другие авиакомпании ни на одно из 15 направлений, где он является назначенным перевозчиком.

Скандал на рынке авиаперевозок разразился еще зимой этого года, когда «Аэрофлот» и «Трансаэро» начали выяснять отношения по поводу «своих» направлений, кивая на принятый в 2008 году приказ № 92 Минтранса. Подробнее…

Лучшие места для Хеллоуина — Великобритания

Отмечаемый в канун Дня всех святых 31 октября праздник Хеллоуин является традиционным в англоязычных странах, хотя официальным выходным днем не является. С конца XX века, в ходе процесса американизации и глобализации, мода на атрибутику Хеллоуина возникла также в большинстве неанглоязычных стран Европы и в СНГ.

Хеллоуин неформально отмечается в некоторых других странах, имеющих тесные культурные связи с США или Великобританией, например, в Японии, Южной Корее, Сингапуре, Австралии и Новой Зеландии, в ряде островных стран Океании, с недавнего времени – в России и других странах СНГ.

Тем не менее, несмотря на то, что в современном формате он возник в США, наиболее масштабно его отмечают именно на Британских островах. Подробнее…

Кто такие пуштуны?

Кто такие пуштуны?

Азия всегда славилась своим разнообразием – культурным, религиозным и этническим. В разноцветной мозаике азиатских народов одно из мест занимает такая этническая группа, как пуштуны, который представляют собой иранский народ, который живет сегодня на юго-востоке, юго-западе Афганистана, а также северо-западе Пакистана. Что отличает его от остальных народов, так это восточноиранский язык пашто, традиции номадизма, а также древний кодекс чести Пуштунвалай. Приехав в Афганистан, вы узнаете, что пуштунов здесь хоть и 30% от общей численности населения, однако именно этот этнос является определяющим и доминирующим в жизни страны.

Итак, кто же такие пуштуны? Кто говорит на пушту? Свою этническую идентичность сами пуштуны строят на нескольких элементах, первым из которых является именно язык пушту. Он представляет собой крупнейший из востоиранских языков и является вторым по значимости из всех иранских без учета фарси. Пушту довольно архаичен и отличается специфическим развитием. Пушту имеет множество диалектов, однако они взаимопонятны, что позволяет говорить о едином языке. Кроме того, важное значение для пуштуном играет родо-племенное деление из народа. Принадлежность человека к тому или иному племени порой определяет всю его жизнь и отношения внутри этноса. Крупных племен среди пуштунов насчитывается примерно 60, все они разделены на примерно 400 родов. Каждое пуштунское племя имеет название каум, во главе каума находится хан. В свою очередь, род делится на хелы, которыми руководят вожди-малики. Род состоит из кланов-семейств, старшие в которых носят имена спинжирай, что переводится как «белобороды» или «аксакал». Совет старейшин племени – джирга – играет одну из важнейших ролей в жизни племени.

Однако одним из основных правил жизни пуштунов является именно следование кодексу Пуштунвалай, который представляет собой кодекс неписаных правил и обычаев, который регулирует все отношения в обществе пуштунов, включая в себя понятия о чести и благодетели. Кроме того, обязательным для пуштунов считается обычай кочевого скотоводства и передела земли, которые имеет место в стране время от времени. Еще одна важная составляющая жизни пуштунов – суннитский ислам, которому пуштуны демонстрируют ревностную преданность.

В истории Афганистана и других стран имело место и такое явление, как «пуштунизация» других народов. Именно в ее процессе проявились основные элементы пуштунской культуры. «Пуштунизация» заключается в обращении в ислам, включении в структуру племен на правах отдельного племени, принятие языка пушто, внедрение кодекса Пуштунвалай и веша.