Теги архива: » меню «

Вторая звезда Нидер дождался — Lifestyle

Среди гастрономических шедевров Хеико Нидера: лобстер с клубникой, ветчина с индийскими специями, моллюски с телятиной, арахисом, укропом и икрой, голубь с капустой, кровяной колбасой и изюмом, форель с сельдереем и водным крессом, гребешки с цветной капустой, имбирем и анисом, свекла с настурцией, палтус со щавелем, маком и ванилью… Любовь шеф-повара к импровизации распространяется и на десертное меню. Здесь он умело проникая в царство сладкого, расставляет свои акценты, а заодно, в присущей ему манере, смело экспериментирует с овощами.

Стоит заметить, что к каждой перемене блюд, в The Restaurant легко подобрать максимально созвучное вино — винная карта The Restaurant состоит из 100 сортов высокачественных белых и 250 сортов красных вина из лучшего винодельческих регионов Европы и Нового света по цене от 50 CHF до 3000 CHF за бутылку, а также 30 марок шампанского – преимущественно из Европы. Подробнее…

Рубрики: Азия  Теги: , ,  Комментариев нет
Coworth Park все по-королевски — Lifestyle

Но программа дня еще далеко не исчерпана – вас ждет спа-комплекс, задача которого – окончательно и бесповоротно вернуть гостям отеля как душевное, так и телесное равновесие. Спа-центр Coworth Park находится невдалеке от главного здания отеля, среди высоких кедров и аромата хвои. Здесь в одном из восьми кабинетов каждый сможет обрести долгожданную негу и хотя бы ненадолго остановить время. Не удивляйтесь – специалисты спа-центра используют не только релаксационные процедуры, но натуральную продукцию от Dr. Alkaitis, которая богата антиоксидантами, восстанавливающими ферментами и способна не только стереть с лица следы усталости, но добавить молодости… После приятной тренировки в фитнес-зале и купания в бассейне с подводной музыкой вы можете почувствовать легкий голод… Нет проблем! Подробнее…

Двойка за сервис на борту — Нидерланды

Второе место по оценкам получила немецкая Lufthansa (рейс – Франкфурт – Лос-Анджелес), где уже более чем десять лет в программе «Звездный шеф-повар» Lufthansa каждые два месяца предлагает новые меню от шеф-повара для первого и бизнес классов. Во время «тестируемого» полета ответственным за питание был эльзасский «трехзвездочный» шеф-повар Жан-Жорж Кляйн. Его «Мозаика из гребешков и лосося» — заливное самого лучшего качества. Ко всему прилагались немного фреш-крема и освежающего салата из яблок и фенхеля. Приятная деталь: Lufthansa рекомендует к меню подходящую легкую музыку. Подробнее…

Французский ресторан: не попасть впросак!

Французский ресторан: не попасть впросак!      Романтическая мечта многих туристов: обед во французском ресторане. Наряду с посещением Нотр-Дама и Эйфелевой башни он, пожалуй, входит в тройку самых популярных развлечений, и является чуть ли не обязательным для полноты впечатлений от страны. Вся правда о французских ресторанах. 

— Хлеб – бесплатный.
– Вода из-под крана – бесплатная (и вполне безопасная).
– Никогда не заходите в ресторан, набитый туристами.

— Если вы хотите получить свежее и вкусное блюдо, заказывайте «бестселлеры» этого ресторана. Филе лося с клюквенным соусом – продукты для этого блюда наверняка достанут из морозилки.
– Рестораны для дальнобойщиков («routier») – хорошие и недорогие. 

— Картошку фри можно заказывать почти с любым блюдом (здесь она называется «frites»)
– Улитки на вкус – это улитки. Большинство французов их не переваривают.

— Лягушачьи лапки – великолепное лакомство. Подробнее…