Сколько людей, столько и мнений — гласит народная мудрость. А мы скажем: «сколько народов, столько и традиционных кухонь». Сегодня поговорим об особенностях молдавской кухни. Она одна из самых богатых разнообразными и оригинальными блюдами. Ведь Молдова — это край, славящийся овощами, фруктами и ягодами. И простора для полета кулинарной фантазии на этой земле не просто много — неограниченно. Вот поэтому молдавская кухня славна обилием блюд. Кроме того, если обратиться к истории Молдавии, то понятно, почему в кулинарию этого края многое привнесено из украинской, русской и турецкой кухни. Данный аспект также, безусловно, наложил отпечаток на способ приготовления блюд молдавской кухни.
Подробнее…
