Теги архива: » травах «

На травах или земноводных?

На травах или земноводных?

Если задать кому-либо вопрос «Какие напитки пьют в Китае?», первое, что придет человеку в голову, — это китайский чай. И действительно, чайник с только что заваренным чаем – неотъемлемый элемент традиционного китайского стола. При этом он обладает не только высокими вкусовыми качествами, но и благоприятным воздействием на желудок и весь процесс пищеварения в целом.

Удивительно, но многие знатоки пива, не раз посещавшие немецкие и чешские пивоварни, скажут, что китайское пиво – выше всяких похвал. Основной пивоваренный центр Китая – город Харбин, где пиво варится из ячменя и пшеницы. Что интересно, существует и такой вид пива, как зеленые и черные сорта. Зеленое пиво обладает характерным не пивным запахом и мягким вкусом. Его просто пить, содержание алкоголя в нем слабое, но «ударить» в голову оно может довольно сильно. Черное пиво имеет насыщенный цвет и вкус, однако качество его зачастую меняется от партии к партии. Продается в Китае и пиво в кегах, которое отличается удивительным мягким вкусом. Обеспечивает его исключительно чистая родниковая вода, которая лежит в основе пива. Как правило, оно желтое, но встречаются и сорта, где вместе солода используется виноградный сок. Такое пиво имеет темно-красный цвет и бодрящий вкус, а уровень содержания алкоголя позволяет сохранять вкусовые качества и наслаждаться напитком.

Все наши соотечественники, приезжающие в Китай, стремятся попробовать как можно больше алкогольных напитков. Однако не стоит забывать о том, что китайская водка – не всегда похожа на русскую, ведь китайцы имеют собственные представления о вкусе хорошего напитка. Нередко водка настаивается на непривычных нам травах, женьшене и даже земноводных – змеях и ящерицах. Да и «градус» китайской водки может быть значительно выше – от 40 до 64 градусов. Водку из китайского риса можно заказать практически везде, но крепость ее довольно низка. Для русского человека на вкус такая водка как вода, однако многие считают ее достаточно крепкой, чтобы быстро опьянеть. Кое-что привычное русским характерно и для китайцев. Так, во многих заведениях можно встретить самогон местного изготовления, который настаивают на всевозможных травах и земноводных животных. Крепость таких напитков вряд ли можно узнать точно. Нередко случается так, что от хорошей по китайским меркам водки туристы отказываются из-за резкого запаха. Поэтому при заказе следует выбирать чистую водку, на бутылке с которой будет голограмма. Кроме того, в Харбине производят и разливают достаточно неплохой коньяк. Кстати, цены на алкоголь в Китае очень низкие, поэтому турист сможет позволить себе не только простые, но и элитные напитки.