Теги архива: » вина «

Начало осени — праздник вина на Кипре

начало осени - праздник вина на кипре!
Знаменитый праздник вина пройдет на Кипре с 30 августа по 09 сентября. Самое начало осени — изнуряющая жара спадает и наступает пора сбора урожая винограда. Фестиваль в этом году проводится в 51-й раз, но традиции виноделия на Кипре уходят корнями в глубокую древность. Кипр издавна известен своими великолепными винами, при этом практически каждая винодельня имеет свои собственные рецепты и секреты изготовления оригинальных вин.
Несмотря на обилие туристов, праздник сохраняет неповторимый местный колорит. Песни, пляски, конкурсы, национальные костюмы, звуки бузуки — местные жители поддерживают атмосферу сельского праздника. Подробнее…

В подарок вино из Франции — Конкурсы

Б) 10

В) 4

Г) 15

5. Выберите правильный вариант расположения четырех рек Франции от самой короткой к самой длинной:

А) Сена, Рона, Луара, Гаронна

Б) Луара, Рона, Сена, Гаронна

В) Гаронна, Сена, Рона, Луара

Г) Рона, Гаронна, Сена, Луара.

Для участия в конкурсе необходимо на адрес Ask@euromag. ru отправить свои варианты ответов с указанием своего имени и фамилии. В теме письма можно написать «Конкурс по Франции». Результаты будут автоматически приходить на почту французского офиса, сотрудники которого и выберут победителей.

Самое главное, победителем станет не тот, кто окажется самым быстрым и умным (хотя и он тоже), а тот, кто просто везучий. Подробнее…

Великое Герцогство Люксембург

Великое Герцогство Люксембург

Люксембург небольшое государство в западной европе, не имеющее выхода к морю. По суше страна граничит на юге с францией (73 км), на западе и северо западе с бельгией (148 км), на востоке с германией (138 км).

Территория люксембурга 2586 кв. Км, перепад высот 428 м. Северная часть более высокая, южная низменная (красные земли).

Рельеф в основном равнинный, на севере небольшие возвышенности арденн, в южной части выделяют люксембургское плато. Высшая точка холм кнайфф (560 м), низшая впадение зауэра в мозель в вассербиллиге (132 м).

Реки люксембурга относятся к бассейну рейна. Столица люксембург климат умеренный, подверженный атлантике. Подробнее…

Калифорнийские винные сады новинка в туристическом бизнесе

Калифорния приглашает всех желающих в свои знаменитые винные сады. Особенностью такого сада является то, что вначале вы знакомитесь с ароматами растений, а затем получаете возможность ощутить эти ароматы в букетах вкуснейших вин. При желании даже можно сорвать понравившуюся ягоду или плод и попробовать его на вкус.

Винодельческий центр Kendall-Jack в Фултоне (округ Сонома, примерно 85 км севернее Сан-Франциско) также знаменит своим винным садом. Этот сад разделен на 4 части, в каждой из которых представлен тот или иной тип вина. Допустим, в части сада, которая отвечает за красное вино, есть уголок мерло и каберне, где в воздухе парят ароматы черной смородины и вишни, а также довольно оригинальные и неожиданные запахи паприки и душицы. Подробнее…

Москва принимает выставку Вино — События

Кроме того, Джонатан Носситер выступит на круглом столе «Антиглобализм vs. Глобализация» наряду с известными журналистами и представителями культуры. Будут обсуждаться проблемы и возможности создания авторского аутентичного продукта в эпоху глобальных брендов, в том числе на примере производства вина.

Для посетителей на выставке будет организован винный лаунж Quintessentially Wine совместно с британским консьерж-агентством Quintessentially.

Кроме вина, на выставке будут представлены различные тематические разделы: крепкие напитки, винные аксессуары и оборудование, услуги, гастрономия, книги. Подробнее…

Национальная кухня Франции

Национальная кухня Франции

Французская кухня считается одной из лучших в мире. Наиболее известными её продуктами являются булочки-круассаны, шоколадные хлебцы, багет, длинные батоны, а также улитки по-бургундски, яйца «кокот» с эстрагоном, блины из гороховой муки «сокка», сосиски по-лионски, омары с петрушкой, пирог из лука «писаладье» и, конечно, луковый суп. Плюс обязательное использование разнообразных соусов (более 3000 рецептов) и множества специй.
При этом каждый регион страны имеет свою традиционную кухню, часто совершенно не похожую на «соседей».

Кухня Прованса, Лангедока и Гаскони отличается остротой и широким использованием для приготовления блюд вин и специй. На побережье Луары можно попробовать необыкновенные блюда из листьев одуванчика и пресноводной рыбы. Эльзасская кухня очень напоминает немецкую.
Кухня Бургундии славится своими сырами («шаурс», «везелей», «маконе», «эпуас», «шароле» и «сумантран»), сардельками «шабли», цыпленком в красном вине, горчицей из Дижона, улитками по-бургундски, козьими сырками из Макона, домашней птицей из Бресса, ветчиной с петрушкой, бургундскими трюфелями, а также знаменитой говядиной «шароле». Подробнее…

Фестиваль в Santa Cruz

Фестиваль в Santa Cruz
Испания — страна как минимум весёлая. И их образ жизни это доказывает. Это — фотографии с фестиваля в Санта Круз в Тенефире. Кажется, в нём принимают участие все, кто находится в этот момент в городе, местные жители, туристы, просто проезжавшие мимо. Ярко, ярко, ещё ярче — и огненное шоу вечером второго дня.
Фестиваль в Santa CruzТуристы в национальных костюмах с удовольствием фотографируются на память.
Фестиваль в Santa CruzВино на таких праздниках пользуется неизменным успехом и у туристов, и у местных, знающих в нём толк. И льётся рекой.
Фестиваль в Santa CruzЗаказывать столики стоит заранее, иначе придётся сидеть на улице. Что многие и делают. Подробнее…

Винные тенденции Стокгольма — Стокгольм — Спецпроекты

Хочешь узнать о новых тенденциях в изысканной еде и напитках – иди в ресторан. Именно оттуда мода проникает в частную жизнь жителей города. Похоже, что главные отличительные черты этого года – азиатский привкус в привычных блюдах и белые игристые вина с очень легким фруктовым ароматом. Именно это я обнаружил в лучших городских ресторанах, и то же самое советуют сомелье.

По традиции, белые вина рекомендуются к целому ряду блюд. Это не обязательно игристые вина, и они точно не должны иметь сильного фруктового вкуса, говорят специалисты, и я с ними согласен: крепкие и терпкие вина не подчеркивают, а скорее уничтожают вкус тонких деликатесов, к которым их подают. Подробнее…

Хмельное турне

Хмельное турне      Как насчет того, чтобы совместить романтическое путешествие по древним землям Европы с посещением знаменитых районов виноделия, стать свидетелем таинственного процесса изготовления этого напитка и получить опыт искушенного сомелье? Мы предлагаем вам совершить путешествие по местам, где производят самое лучшее в мире вино, и, как всегда, TravelOnline.ru готов стать вашим гидом.
      Виноград выращивают почти на всех континентах, но главная страна виноделия – это, безусловно, Франция. Каждая из ее провинций имеет свою огромную и противоречивую винодельческую историю, свои собственные традиции и секреты винокурения. Например, вина города Кагор на реке Лот, расположенного в 200 км от Атлантического океана, Средиземного моря и Пиренейских гор, были популярны уже много веков назад. В Кагоре производятся темно-красные вина «Кагор» и «Кагор Резерв» от «Ле Гран Ше де Франс», а также «Кагор Лу Соледре», которые по традиции принято называть «церковными». Подробнее…

Крымские вина — аромта лета и кусочек солнца

крымские вина

Наверное каждый, кто хоть раз побывал в Крыму, непременно пробовал Крымские вина. Надеюсь, что остались хорошие ассоциации и воспоминания :-). Трудно представить себе, что можно приехать в Крым и не попробовать местное вино. А тем более увезти с собой частичку крымского солнца и крымского аромата.

Крымские вина отличаются от других, на мой взгляд, своей терпкостью, сладостью, нежным вкусом и особым ароматом. Я, например, уже не спутаю крымское вино ни с каким другим.

Особые природно-климатические условия Крыма позволяют выращивать здесь большое разнообразие сортов винограда, такие, как Совиньон, Каберне, Алиготе, Рислинг, Кокур, Ркацители, Молдова, Мускат белый, Мускат Черный, Пино, Бастардо и многие другие. Подробнее…