Отпуск в Таиланде может стать одним из лучших в вашей жизни. Что для этого нужно делать, выяснил корреспондент Doctor Travel, отправившись на курорт «Лагуна Пхукет».
Жизнь по аюрведе
Я сижу за столиком Banyan Tree SPA Cafe и заполняю анкету. Наверное, со стороны это выглядит странно – вместо того, чтобы наслаждаться красотой тайской природы и медитировать на голубую воду бассейна и зелень сада, возиться с бумажками. Но ничего не поделаешь – чтобы заказать в этом кафе правильную еду (то есть еду, которая идеально подойдет именно для вас), нужно знать свой аюрведический тип. Блюда в меню делятся на предложения для «питты», «ватты» и «капхи», и даже коктейли из свежевыжатых фруктов и овощей заказать без одобрения Джоуи Абрахама, доктора из индийской Кералы, который отвечает в Banyan Tree SPA на Пхукете за аюрведический аспект, боязно – а ну как выберешь не то? Так что я вздыхаю, берусь за карандаш и пытаюсь адекватно оценить саму себя. Как и большинство девушек, воображающих, что у них есть лишний вес, решаю в анкете отметить свое телосложение как «крупное».
– Пишите «среднее», — советует доктор Абрахам, вовремя подсмотревший, над каким пунктом я заношу карандаш.
Одолев анкету и убедившись, что являюсь «питтой» с большой примесью «ватты», выбираю SPA-ланч (салат из корней лотоса со свежей мятой, манго и кинзой, креветки-гриль с горохом и соусом из петрушки и хрена, а также детокс-коктейль из свежевыжатых соков яблока, апельсина, моркови и имбиря).
– Голодным идти на процедуры не стоит, — объясняет доктор Абрахам. – Два часа на массаже и обертываниях на пустой желудок – не лучшая идея. Легкий SPA-ланч – идеальный вариант.
Рекомендации по питанию и стилю жизни доктор составляет для каждого клиента и высылает по e-mail. Мне рекомендованы грейпфруты, манго, рис басмати, мята с базиликом, белые яйца, несладкий йогурт, а также ранний подъем (за два часа до рассвета) и ежедневные медитации. Признаться, последние два пункта я так и не одолела.
SPA-романтика
Такое ощущение, что здесь, в Banyan Tree SPA, что на курорте Laguna Phuket, все продумано до мелочей. Меню в кафе – свое для каждой «доши». Сад посажен так, чтобы вид на него от главного входа выглядел идеальной перспективой. SPA-виллы, в которых проводят ритуалы красоты, напоминают сон дизайнера, мечтающего об отпуске: душ под открытым небом, к которому ведет дорожка из нагретых солнцем камней, огромные ванны-джакузи в небольших садиках и терапевты, которые за два часа, что идет SPA-сессия, умудряются снять все неприятные болевые ощущения в теле. Ритуал The Master Therapist Experience (4900 бат, один тайский бат примерно равен одному рублю) – уникальный SPA-опыт. Перед сессией терапевт беседует с вами о ваших проблемах и пожеланиях. Где болит, на что жалуетесь, есть ли противопоказания, какой силы массаж вы любите, на что хотите обратить особое внимание. А потом следует два часа чистого счастья: пилинг, массаж с чередованием разных техник и маска для тела, во время которой невозможно не заснуть. Разбудил меня нежный звон колокольчика – оказалось, что пора принимать ванну в саду, где ждет море ароматной пены с розовыми лепестками и чай с сухофруктами под пение птиц.
О хлебе…
Тайский острый суп том ям можно назвать одной из местных достопримечательностей, этаким гастрономическим must have. Те, кто пробуют это обжигающе острое варево впервые, краснеют, дымятся и просят воды. Наркотическое привыкание наступает на втором заходе – лично я ела том ям каждый день, пока была в Таиланде, и продолжаю его есть по возвращении в Москву. А чтобы не метаться по московским ресторанам в поисках самого аутентичного варианта, во время каникул в Таиланде стоит сходить на кулинарный мастер-класс по приготовлению том яма и некоторых других местных блюд. В частности, на курорте Laguna Phuket такие классы проводят и в Ruen Thai — ресторане отеля Dusit Thani Laguna Phuket, и в Rim Talay – заведении с традиционной тайской кухней отеля Laguna Beach Resort.
Урок стоит около $80. За эти деньги вы получите массу удовольствия: шеф-повар ресторана с помощниками научат вас готовить четыре блюда (суп том ям, салат, мясо и десерт), расскажет о том, какие
ингредиенты необходимы, вручит сертификаты – свидетельства о том, что вы прошли класс, а также брошюру с рецептами, по которым вы готовили. А потом вас оставят наедине с вашими творениями – и можно обедать!
…и зрелищах
Безвылазно провести отпуск в тайских SPA, ресторанах и на пляже – это прекрасная, но совершенно утопическая идея. Слишком много вокруг искушений. Описания туров, экскурсий и развлечений, которые предлагает своим гостям Laguna Phuket, — это приличная по размерам брошюра, больше похожая на глянцевый журнал. Смотришь на картинки и хочешь все и сразу: отправиться на катере на целый день на острова Phi Phi Islands, где вас будет ждать снорклинг на прекрасных коралловых рифах, пикник на пустынном пляже с белым песком, плескание в лазурной воде. Или приключение Ride, Row and Off Road: сначала вы поедете верхом на слоне сквозь джунгли и каучуковые плантации, затем сплавитесь по мангровой реке, увидите, как выращивают рыб, потом отведаете блюда тайской кухни в плавучем ресторанчике, а вечером погоняете на квадроциклах в тропическом саду.
Еще одно любимое туристами место – шоу Phuket FantaSea (стоимость билета — 1500 бат с человека). Перед показом вам придется сдать в гардероб фотоаппараты и мобильные телефоны (снимать во время шоу нельзя), но зрелище того стоит: костюмированное представление с сотней артистов, парой десятков слонов на сцене, воздушными акробатами, песнями, танцами, военными баталиями и спецэффектами производит сильное впечатление. Почти такое же сильное, как кормление завтраком маленького слоненка в Laguna Beach Resort: он (точнее, она) берет с вашей ладони угощение, а потом хоботом чмокает вас в щеку. Непередаваемо. Трогательно. Экзотично.
Автор статьи: Светлана Феоктистова