Архив: » Октябрь, 2012 «

Экзотика, доступная для каждого

Экзотика, доступная для каждого

Вы мечтаете об экзотическом отдыхе, но боитесь, что он вам не по карману? Напрасно! В этой статье мы расскажем о курорте, который вот уже несколько лет гостеприимно приглашает отдохнуть красиво и со вкусом любого желающего.

Довольно долгое время сохранялся стереотип, что отдых на острове Бали был привилегией исключительно обеспеченных туристов. В настоящее время сложилась несколько другая ситуация: те, кто раньше проводил свой отпуск на лучших курортах Европы, сегодня могут изменить своим консервативным привычкам и отправиться греться под солнцем на Бали.

С каждым годом все увеличивается количество туристов, которые выбирают местом своего отдыха Индонезию. Среди прочих индонезийских курортов, особенно интересным и необычным является остров Бали. В окружении величественных и древних храмов, спрятанных в тени экзотических растений, особенно остро ощущается гармония с окружающим миром, таким великолепным и разнообразным.

Не только для вас Индонезия и остров Бали будут приятной находкой. В свое время эти земли стали открытием для таких великих путешественников, как Марко Поло, капитан Кук и Фернандо Магеллан. Однако и по сей день территория не освоена окончательно, и у вас есть уникальный шанс найти неизведанный уголок на Бали или у его берегов. Эти словно затерянные и спрятанные от внешнего мира места словно бы специально созданы для того, чтобы отдыхающие могли достичь нирваны и как следует отвлечься от суеты и городского шума.

На Бали можно отдыхать практически весь год. Но, поскольку Индонезия находится в тропическом климатическом поясе, здесь выделяют два сезона: сухой и дождливый. Сезон дождей длится с ноября по февраль. Однако это вовсе не значит, что здесь днями напролет только льют ливни. Даже в разгар дождливой поры выпадение осадков не длится более, чем час – полтора. Потому дожди вовсе не смущают туристов. Наоборот, омытая дождем, тропическая зелень выглядит еще ярче и красивее.

Бали – остров, не похожий на все остальные в Индонезии. Прежде всего он мультикультурный: здесь живут несколько разных народностей, что накладывает отпечаток на кухню, выбор языка для общения и религии. Любопытно, что здесь даже в маленькой деревеньке разные семьи могут жить по своим собственным традициям. Не поленитесь заглянуть в этот мирок настоящего Бали: сельские жители особенно благосклонны к туристам и всегда с удовольствием рассказывают о своих обычаях и делятся правилами жизненного уклада. Здесь сохраняется преемственность поколений, что европейским туристам кажется особенно удивительным. Впечатляют и некоторые обряды и ритуалы.

Отличает Бали от других индонезийских островов и то, что здесь нет одной преобладающей религии. Вся Индонезия в основном исповедует ислам. На Бали же – букет из буддизма, индуизма, христианства и ислама.

Сноуборд – это может каждый

Сноуборд – это может каждый      Что нужно, чтобы втянуться в этот мощный клан людей, которые ждут наступления зимы не из-за новогодних праздников, а из-за возможности оставить дома все проблемы и лететь с горы на доске.
      Борд (доска, сноуборд) подбирается в зависимости от веса, роста, размера ноги и стиля катания. Чем больше вес, тем длиннее доска. Длина сноуборда должна равняться расстоянию от пола до подбородка или кончика носа в зависимости от веса. Края ботинок не должны выступать за пределы доски более чем на 1-2 см и не должны быть шире, чем размер стопы. Существуют специальные доски для женщин. Для новичков подходят универсальные доски категорий allmountain или freestilefreeride, на которых удобно кататься как в горах, так и в парке. Перевозить борд лучше всего в чехле из плотной ткани. 
      Купить новый сноуборд можно в специальных магазинах, где продавцы, как правило, хорошо разбираются в деле. Знающие люди советуют поговорить с разными продавцами и поспрашивать у них про конкурентов. Подробнее…

Загранпаспорт: виды, требования, цены

Загранпаспорт: виды, требования, цены    Кому не нужен сегодня загранпаспорт? Он, скорее, такая же необходимость сегодня, как обычный гражданский. Ведь мир сейчас открыт практически для каждого и в любой момент мы можем сорваться с места, отправившись в неизведанные – или давно привычные – заграничные государства.
О том, какие паспорта сейчас изготавливают, сколько это стоит, какие документы и где взять – всему этому посвящен нижеследующий материал.

Два вида

Сегодня вы можете получить один из двух видов загранпаспортов:
– обычный – паспорт старого образца
– «биометрический» – это загранпаспорт со встроенным чипом, дублирующим распечатанную на странице информацию о владельце. 
Оба вида эквивалентны. Но при этом процесс оформления разительно отличается, во-первых, по стоимости (биометрический дороже), во-вторых, по самому оформлению (форма бланка, количество необходимых фотографий и форма заполнения заявления). 
Вы абсолютно свободны в выборе типа паспорта. 
Заявление на загранпаспорт должны подать лично вы или ваш законный представитель. Подробнее…

Где от отдыха впадают в транс

Где от отдыха впадают в транс

На Гоа всегда тепло. И из-за климата, и благодаря дружелюбию местных жителей. Этот индийский штат, который бывалые туристы называют «золотой каплей солнца», не похож на остальную Индию. Гоа некогда был португальской колонией, и поныне здесь европейцев намного больше, чем коренных индусов.
Название Гоа в переводе с санскрита означает «земля пастухов». По легенде, на этом удивительно красивом клочке земли пас свои стада сам бог Кришна. Пока животные щипали сочную траву, Кришна отдыхал на золотых песчаных пляжах в тени стройных кокосовых пальм. Ощущение божественного присутствия сохранилось на Гоа до сих пор: отдыхающих наполняет необыкновенным чувством спокойствия и умиротворенности и гармонии с окружающим миром.

Гоа как курорт делится на Северную и Южную части. Север освоен «золотой» молодежью. На местные пляжные вечеринки и оупен-эйры ежегодно собираются самые неординарные, энергичные и веселые молодые люди со всего мира. Буквально за последние 10 лет благодаря такой бешеной популярности Гоа у хиппи и разного рода музыкантов, появилось даже отдельное направление в музыке – гоапситранс, которое основывается на психоделической танцевальной транс-музыке. На пляжах Вагатор или Анджуана нередко можно наблюдать, как тысячи молодых людей в состоянии полнейшей эйфории под звуки энергичной музыки встречают рассвет на берегу океана. Если вы хотите уйти в отдых с головой, то Северное Гоа – самое подходящее для этого место.

Южное Гоа – противоположность северному. Здесь собираются любители тихого, неспешного отдыха. Здесь впадают в нирвану на пляжах Колва или Паолем, где, согласно индийским легендам, отдыхали боги.
На Гоа в атмосферу расслабления погружают не только умопомрачительные пейзажи и музыка. На курорте есть огромное количество центров Аюрведы – древней индийской медицины. Поверить многовековому опыту индусов стоит: аюрведа лечит не саму болезнь, а ищет ее причину. Да и лекарства здесь используются натуральные, те, которые послала сама природа: травы, целебные соки, морская вода. Обязательно стоит попробовать аюрведический массаж: отзывы туристов о нем самые восторженные.

Стоит прогуляться по Старому Гоа. Здесь даже бытует поговорка: если видел Гоа, то уже незачем видеть Лиссабон. Здесь любопытно увидеть Базилику Иисуса, Храм Непорочного зачатия и другие грандиозные и шикарные строения.

Верблюжьи бега – гордость Катара

Верблюжьи бега – гордость Катара

В Катаре, как и во многих других арабских странах, чрезвычайно популярной забавой можно назвать верблюжьи бега. Традиционно они проводятся также в Омане, Судане, Бахрейне, Саудовской Аравии и Индии. Что интересно, во время коротких забегов верблюд может разогнаться до 65 км/ч, а на протяжении дистанции этому животному удается сохранить скорость в 40 км/ч не менее часа. При этом к участию в гонках допускаются только дромадеры – одногорбые верблюда.

По всей территории Аравийского полуострова история верблюжьих гонок прослеживается очень четко еще от раннего исламского периода. То есть корни этого развлечения – еще в 7 столетии. Из истории известно, что первоначально местная элита забавлялась лошадиными скачками, ведь родина аравийских лошадей именно здесь. А любоваться верблюдами оставалось только беднякам во время фестивалей или общественно значимых событий. Подобное положение дел сохранялось вплоть до начала прошлого столетия, когда верблюдами заинтересовались на высшем уровне, а на гонки верблюдов нередко заглядывал сам эмир Катара. Именно тогда верблюжьи скачки получили титул официального вида спорта.

С тех пор в Катаре действуют разного рода организации, которые сформулировали правила и нормы, а также определили дни, в которые проводятся фестивали. Интересно, что как раз главные скачки проходят каждый год в Австралии, где в Алис-Спрингсе разыгрывается Кубок Верблюда. При этом значительная часть участников – из Катара.

В Катаре все верблюды, которых разводят специально для бегов, тщательно контролируются с момента рождения. Регламентируется все: методы разведения, питание, обучение. Чтобы добиться чистоты породы, практикуется особое искусственное оплодотворение. В ОАЭ разведение верблюдов – удел богатых людей, которые тратят деньги на элитных животных. Вышколенное животное с хорошей родословной и репутацией стоит очень дорого: некоторые из особей нередко стоят более миллиона долларов. Пока что лидерство сохраняется за верблюдом из Абу-Даби, которого продали за 1,6 миллиона фунтов стерлингов.

К слову, правила верблюжьих гонок отличается друг от друга в разных странах. Например, в Эмиратах их проводят в период с октября по апрель. А дистанции варьируются в зависимости от того, насколько молоды или стары верблюды. Как правило, карьера верблюда-скакуна начинается в два-три года, а заканчивается в восемь-девять, но может продолжаться и дольше. Молодые верблюды бегут четыре километра, взрослые – десять.

Что интересно, ставки на верблюжьих бегах не ставятся, поскольку арабские страны, в основном, исламские. Главная награда для победителей – ценные призы и денежные премии. Кроме того, в Катаре верблюжьи соревнования, как правило, демонстрируют местную культурную специфику, традиции и обычаи той или иной страны. Для воспитания молодых людей подобные мероприятия имеют большое значение.

Национальная кухня Австралии

Национальная кухня Австралии

Рыба и другие продукты моря стали неотъемлимой частью рациона австралийцев.
В наши дни, благодаря международным контактам, австралийцы открывают для себя французскую, греческую, таиландскую, японскую, итальянскую и индийскую кухни.

В водах, омывающих Австралию, водится невероятное количество разнообразных рыб и раковин. Угри из Фицроя (Fitzroy), лосось из Тасмании, зеленые устрицы из Сиднея, мидии из Брани-Айлэнд, раки. Обязательно попробуйте знаменитую баррамунди – сочную рыбу, которую ловят на севере Австралии в р-не Дарвина.

Австралийцы любят мясной пай – пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Советуем Вам также попробовать бифштекс «Сумчатый» из мяса кенгуру с грибами, мозги по-матросски в красном вине, салат австралийский, в котором тонкие куски ветчины сворачивают трубочками, а затем складывают, положив наверх нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея, затем поливают апельсиновым соком и майонезом.

Незабываемы и цыплята «Мельбурн» под соусом, на гарнир к ним подаются жареные в смеси равных частей сливочного и оливкового масла баклажаны, помидоры, чеснок для аромата; по обоим концам блюда укладывают поджаренный картофель, имеющий форму мелких орешков. Подробнее…

Шри-Ланка – культурное достояние Азии

Шри-Ланка – культурное достояние Азии

Шри-Ланка – это остров на юге Азии, до сих пор сохранивший своё экзотическое очарование. Он находится недалеко от Индостана. Такое название страна обрела лишь в 70-х годах прошлого века, до этого момента она носила название Цейлон. Если Вы всё-таки решили провести в этом чудесном природном уголке свой отпуск, то не жалейте времени на исследование острова.


Ведь помимо потрясающей природы Шри-Ланка может похвастаться обилием культурных достопримечательностей, которые известны на всю Азию. Каким будет Ваш отдых в Шри-Ланке, зависит только от Вас. В стране огромное количество высококлассных курортов с различным уровнем сервиса. При желании можно на несколько недель погрузиться в быт местных жителей, посещая самобытные деревушки. Всего в Шри-Ланке проживает порядка 21 млн. людей. Большинство из них буддисты, однако могут также встречаться приверженцы индуизма, христианства и ислама. По этой причине на территории острова сохранились древнейшие памятники разных религий.

Все путешественники из Европы прилетают в крупнейший город острова – Коломбо. К сожалению, на данный момент авиасообщение со страной находится не на самом высоком уровне. В сезон можно найти беспересадочные рейсы из Москвы, но чаще всего туристам предлагается маршрут через Дубай. Такой перелёт займёт у Вас порядка 14 часов, однако сложности транспортного сообщения забываются сразу же после приземления. Поверьте, Шри-Ланка Вас покорит!

Климат в стране достаточно мягкий для региона Южная Азия. В течение года температура незначительно может меняться. Обычно она не выше 30°С. Для региона характерен сезон дождей. Больше всего осадков летом. Однако для туристов это не особенно большая проблема, так как дожди чаще всего идут в ночное время.



Самые известные курорты страны Бентота, Берувела, Ваддува, Когалла. В Бентоту обычно отправляются пары и молодые семьи, так как само по себе место достаточно романтичное. Однако и искатели приключений могут найти здесь себе занятие. Большой популярностью пользуется центр «Конфифи Марина», где предлагаются различные водные развлечения. В поисках неспешного пляжного отдыха лучше отправляться в Берувелу. Любителей дайвинга можно найти в Ваддуве. Здесь не только большое количество отелей, рассчитанных на любой бюджет, но и обилие развлечений. Когалла – более удалённый курорт. Здесь нет суеты, привычной для крупных курортов. Зато в округе находятся древнейшие культурные памятники.

Часть памятников Шри-Ланки занесены в список наследия ЮНЕСКО. Обязательно посетите древний город Анурадхапура, который особенно ценят буддисты. Также увлекательными будут путешествия в города Михинтале и Полоннарува, последний когда-то был столицей острова. Обязательным пунктом программы должно стать посещение знаменитых чайных плантаций, которыми гордится вся Азия.

Таиландские деликатесы из насекомых

Таиландские деликатесы из насекомых

Таиланд славится своей необычной кухней. Она представлена в большом ассортименте различных блюд. Для больших гурманов и любителей всего необычного и нового предлагаем список самых вкусных блюд из насекомых.

Пробовали ли вы когда-нибудь сверчков в шоколаде? Пальчики оближешь! Способ их приготовления очень прост: сверчки усыпляются в морозильной камере, затем им удаляют задние конечности. Следующий этап – сушка в духовке 1-2 часа при температуре плюс 250 градусов по Цельсию. Затем их поливают растопленным шоколадом. Поглощать такое блюдо нужно с осторожностью, так как сверчки издают специфический звук и при жевании иногда щёлкают.

Обычно жаренными бамбуковыми червями начинается обед любого тайца. На самом деле это не черви, а личинка травяной моли, живущей в бамбуке. Они не обладают ярко выраженным специфическим вкусом, но они очень питательны и напоминают попкорн.
Японцы любители ос и пчёл, поэтому они готовят из них разнообразные блюда. Например, одно из блюд — Хатиноко – это личинки пчёл, сваренные с соевым соусам и сахаром.

Сушеные гусеницы используют в пищу не только в Таиланде, но и в Южной Америке и Африке. Они, так же как бамбуковые черви, очень питательны и не обладают специфическим вкусом. Поэтому часто их обжаривают с луком, тушат в разных соусах и добавляют в похлёбки.

Ещё в «экзотическом» списке есть стрекозы в кокосовом молоке. Пойманным стрекозам обрывают крылья, жарят на гриле либо варят в кокосовом молоке с чесноком и имбирём. Так же из стрекоз получают вкусные леденцы. Насекомых обжаривают в кокосовом молоке и посыпают сахаром.

Любите мороженное? Таиландская кухня предложит вам мороженое из мучных червей. Для этого в стакан с растопленным маслом засыпают порезанных червей, добавляют мёд и сахар, затем эту смесь измельчают в миксере. После этого кипятят 5 минут, пропускают через сито и держат на маленьком огне. Последний этап – вливают ложку лимонного сока и ставят в холодильник.

Посетив эту страну, вы можете попробовать экзотические блюда не только из насекомых, но и из акулы, жареных лягушек и черепах. Если вы не относитесь к числу гурманов, то не стоит рисковать своим здоровьем, и просто остановитесь на обычной еде.

Недорогое путешествие предлагает Москва. Таиланд горящие путёвки предлагает приобрести – было бы желание! И вы сможете в полной мере открыть всю привлекательность экзотической кухни.

Как не попасть впросак в Катаре?

Как не попасть впросак в Катаре?

Каждая страна обладает уникальностью, на ее облик накладывают отпечаток местные традиции, культура религия. Именно поэтому перед тем как отправиться в путешествие, важно знать, что можно, а что нельзя делать в той или иной стране. Итак, как вести себя в Катаре?

Если говорить о Катаре, то эта исламская страна следует обычаям и традиционным нормам именно этой религии. Поэтому здесь важно знать о том, что в поведении допустимо, а что запрещается. Для почти всех жителей Катара обязателен ваххабитский закон, поэтому нормы поведения здесь менее строгие, чем в некоторых других арабских странах. Так, алкоголь всегда доступен в барах отелей и ресторанов, а большинство из них продает такие напитки по лицензии. Однако не стоит выносить алкоголь на улицу, распивать его в общественных местах и водить автомобиль в пьяном виде. Все это может быть наказано жестко, в том числе, тюрьмой. Впрочем, и сам алкоголь здесь дорогой, а во время Рамадана купить его невозможно. Кстати, привычной европейцу ночной жизни в Катаре также нет.

Женщины не ограничиваются в вождении автомобилей и участии в общественной жизни, однако излишне открытая или обтягивающая одежда, мини-юбки для женщин в общественных местах недопустимы. Равно как и шорты или майки без рукавов для мужчин. Следует помнить, что в Катаре немусульмане не могут войти в мечеть.

Если вас пригласили войти в дом, нужно обязательно разуться, а в поведении следовать распоряжениям хозяина. Едят жители катара на полу, на специальных циновках и подушках. Угощают гостей, как правило, чаем, кофе, фруктами, сладостями, и следует быть готовым к тому, что их будет много. Правила приличия обязывают выпить не менее одной, но и не более трех чашек кофе. Нельзя брать еду левой рукой, а рис берут щепоткой. Жидкие блюда вроде хоммуса или мутаббеля берут кусочком хлеба. Обслуживание гостей производится в порядке старшинства. При этом во время трапезы важно следовать традиционны арабским правилам приличия: нельзя перебивать старшего по возрасту или главу семьи, а гостей и хозяина следует окружить повышенным вниманием. Чтобы не попасть впросак, туристам советуют просто копировать то, как ведут себя гости.

Фотографирование в Катаре – тема для отдельного разговора. Здесь запрещено снимать объекты полиции и армии, а также внутренние помещения мечетей. Не рекомендуется снимать и даже наводить объектив на мужчин, если они не дали на это согласие. Лучше воздержаться от съемки священнослужителей и женщин.

В разговорах с местными жителями не стоит затрагивать темы личной жизни, зато о семье можно говорить много и долго. Религия, местные женщины, законы и нравы – запретные темы для разговоров.

Пиво и музыка продолжаются

Европа в октябре встречает путешественника традиционными пивными и музыкальными фестивалями. Самые важные и интересные – Cannstatter Volksfest в Германии, Womex в Испании, ADE и PINT в Нидерландах, «Неделя музыки Сибелиуса» в Финляндии, Jazz Pulsations во Франции. Подробнее об этих и других событиях в очередном выпуске «Европейской Афиши».

Австрия

Зальцбургские дни культуры, 12 – 28 октября;
Фестиваль «Джазовая осень», 25 октября – 4 ноября, Зальцбург
Пиво и музыка продолжаются
Серьезным событием для любителей классической музыки станут зальцбургские Дни культуры. В этом году впервые одной из концертных площадок станет новый «Дом Моцарта», где и состоится открытие фестиваля. На этот раз честь открывать Дни культуры выпала гастрольной постановке Пражской государственной оперы «Севильского цирюльника» Россини. 23 октября Санкт-Петербургский государственный академический театр оперы и балета покажет балет по чеховской «Чайке», в котором использована музыка Чайковского, Шостаковича и Скрябина. Подробнее…