Многочисленные морские обитатели черноморских вод создают свой особый мир, не похожий ни на какой другой. В принципе, так можно говорить о любом море. Акула в Крыму – явление редкое и, что важно, совершенно безопасное.
Черноморская акула представлена двумя видами: собачья (катран) и кошачья. Сразу стоит отметить, что ни та, ни другая не несут опасности человеку. История не знает случаев нападения на рыбаков или туристов, купальщиков – даже если речь идет о купании в открытом море. Крымские рыбаки рассказывают, что даже раненый катран все равно не оказывает агрессивного сопротивления, а это – показатель безопасности. Кожа акулы, о которую можно оцарапаться, покрыта особыми шипами, которые невероятно похожи на акульи зубы. В момент получения раны, кожа, конечно же, получает повреждения, но очень скоро травма затягивается и шипы восстанавливаются. Интересен такой факт: зубы акулы по своей остроте и методу воздействия сравнимы с пилой. За всю жизнь у акулы вырастает около тысячи зубов, которые постепенно сменяют друг друга.
Акула в Крыму – объект промысла. Из плавников ее готовят известный повсеместно суп, а мясо определенных частей используют для приготовления столь любимых многими гурманами блюд: стейков и шашлыка.