Теги архива: » хота «

Без корриды и хамона

      Испанцы — гедонисты, каких поискать, и к тому же крайне гостеприимные. Кажется, что мы уже знаем об их стране все, но, если приглядеться, оказывается, что кое-что все же остается за пределами раскрученных пляжных маршрутов. Мы выбрали пять испанских радостей, которые стоит испытать, оказавшись на Пиренейском полуострове. 

Вкус севера

      За гастрономическими восторгами следует отправляться на север — в Страну Басков, в последние десятилетия подарившую миру немало талантливых поваров, среди которых самый знаменитый шеф в Испании и телезвезда кулинарного шоу Карлос Аргиньяно и гуру молекулярной кухни Хуан Мария Арзак. 
Расположенный на берегу Бискайского залива Сан-Себастьян, на языке басков —Доностия, гордо носит звание кулинарной столицы Испании, замахиваясь и на титул главного гастрономического центра Европы. Здесь самая большая в мире концентрация предприя-тий общественного питания на квадратный метр и мишленовских звезд на душу населения — даже трехзвездочных ресторанов целых два, притом что жителей в Сан-Себастьяне — меньше двухсот тысяч человек. Подробнее…