Теги архива: » меконг «

ДЕНЬ б Сиануквилъ
ДЕНЬ б Сиануквилъ

После того как Jahan пересечет водную границу Камбоджи, Меконг станет более спокойным. А поутру вы сойдете с корабля, оставив его в порту Пномпеня, который когда-то называли Восточным Парижем. Бросив вещи в отеле, отправляйтесь на построенный в стиле ар-деко Центральный рынок, один из крупнейших в Азии и рай для кулинара: тут есть все, от кафирского лайма до кампотского перца.

ДЕНЬ 7 Пномпень

В столице Камбоджи загляните в ресторан под открытым небом Khmer Surin Boutique Guesthouse, где подают амок (рыбу, завернутую в листья банана и приготовленную на пару в кокосовом молоке с карри и травами) — самое известное блюдо страны. Подробнее…

ДНИ 4 и 5 Меконг
ДНИ 4 и 5 Меконг

Дельта Меконга — одна из самых больших рисовых плантаций в мире, и если вы отправитесь на экскурсию по речному мелководью, то узнаете много нового об этих невзрачных на первый взгляд белых зернышках. Рис -главный продукт питания в Юго-Восточной Азии, и из него здесь умеют готовить десятки, если не сотни блюд. А еще его перемалывают в муку, из которой делают лапшу и рисовую бумагу, необходимую для немов (спринг-роллов). Из нее же гонят вино и делают спиртовые настойки, подслащенные кокосами и бананами, которые здесь растут в изобилии. Обязательно примите участие в вылазке на живописны плавучие рынки Каи-Бе.