Архив рубрики: »Ближний восток «

Турция – отдых на границе двух морей

Турция – отдых на границе двух морей

Отпуск в Турции – это не только недорогой отдых в роскошных отелях у теплого моря. Турция
— это страна, возникшая на месте могущественных древних цивилизаций, следы которых она хранит и по сей день. Вы можете сделать свой отдых в Турции настолько разнообразным и увлекательным, что вам непременно захочется сюда вернуться еще раз.

Территория, на которой теперь находится турецкое государство, многие века была поделена на сферы влияний различных культур. Не удивительно, что каждая из них привнесла что-то свое. Древние турецкие городки – это смесь античной Греции и Византии, православия и ислама.
Начать экскурсию по древним местам Турции стоит с города Пергамона, точнее, его развалин. Город был основан в 12 веке до нашей эры. До настоящего времени сохранились его акрополь, древняя площадь, храмы богов Афины, Деметры, Диониса, а также другие здания, построенные в античный период.
Приятным и впечатляющим дополнением к отдыху на море станет посещение островка Бозкаада в Эгейском море, расположенного неподалеку от небезызвестной Трои. На острове находятся древние города, в свое время принадлежавшие мощнейшей Османской империи – Бейпазары, через который пролегал знаменитый «шелковый путь», и Сафранболу.

Привлекателен для туристов и город Книдос, расположенный на острове Текибурну. К слову, городок местные жители условно считают пограничным. Относительно Книдоса проходит граница между Эгейским и Средиземным морем. Глубоко заблуждаются те, кто думает, что воды двух морей просто незаметно перетекают одно в другое. Гостеприимные турки устраивают даже походы на яхтах к месту слияния двух морей: удивительно, но воды заметно отличаются по цвету и в ясную погоду до самого горизонта видна четкая граница. Древний Книдос когда-то был построен в честь богини Афродиты. Здесь даже был воздвигнут шикарный храм в ее честь. Город был украшен и многочисленными скульптурами прекрасной богини, среди которых особенно знаменита скульптура Афродиты Книдской, созданной в 4 веке до нашей эры и не сохранившейся до сегодняшнего дня.
Популярен среди туристов и курортный Мармарис.

Аванос – город, который отражает, как никакое другое место в стране, характерную для Турции мультикультурность. За всю историю существования этого городка, его населяли троянцы, хетты, фригийцы, греки, римляне, лидийцы, персы… Многократно менялось и название этого места: Каппадокия, Кесария, Малая Азия, Апатолия… В скалах здесь располагаются древние христианские храмы, а в пещерах до сих пор живут крестьяне.

Путешествие к первоистокам…

Путешествие к первоистокам…

Одна из легенд Библии рассказывает об армянской горе Арарат, к которой причалил ковчег Ноя. Именно благодаря нему сохранилась жизнь на земля после Вселенского потопа. Путешествие в Армению – это возможность прикоснуться к истокам.
Для более комфортной и удобной поездки в Армению нужно выбрать путешествие на самолете. Так как сухопутным путем в Армению добираться дольше и дороже. В принципе поездом можно добраться, но дорога будет пролегать через Азербайджан и Грузию, и займёт более четырех суток. Да и пограничный контроль на армянско-азербайджанской границе может принести немало неудобств.

Москва Армения самолет, который в короткие сроки доставит вас в интересную и увлекательную страну. Он будет наилучшим способом транспортировки. Только с Москвы в Ереван ежедневно осуществляется транспортировка пассажиров авиакомпаниями «Армавия», «Аэрофлот», «S7» . Первоочередная задача любого туриста – приобрести авиабилеты. Поездка в Армению – это три часа полета.

Спустившись с трапа самолета, мы попадаем на древнее священной место на земле. Армения по праву заслужила такое определение, так как первая в истории страна христиан, принявшая данную религию в качестве официальной. Хачкар, армянский каменный крест – символ веры. Они встречаются повсеместно в изобилии по всей стране. Эти кресты напоминают о исторических кровавых битвах, жертвах и страданиях народа. Такие хачкары встречаются и в интерьере храмов, кладбищах, дворах домов. Таким образом, Армения – это страна-музей под небом, с огромным количеством архитектурных и исторических памятников.

Армения – это не только первое в мире христианское государство, но и одно из самых первых на Земле. Еще в 9-м веке до н. э. здесь было основано сильное государство Урарту.

Кроме архитектурных и исторических памятников в Армении прекрасно представлены места для отдыха. Это и «Джермук» – целебная минеральная вода, и горное место Дилижан, которое славится волшебным климатом.

На сегодняшний день в Армении стремительно развиваются туристические услуги. В эксплуатацию вводятся гостиничные комплексы, открываются новые объекты на бальнеологическом курорте Арзни, усовершенствуется инфраструктура курортных городов – Дилижан, Ванадзор, Цахкадзор, Анкаван и других.
Армения – это место отдыха на любой вкус. Здесь каждый найдёт отдых на свой вкус: это и катание на горных лыжах, и рафтинг, и рыбалка в горных реках, и целебные ванны в источниках и многое другое.

Где самый лучший дайвинг?

Где самый лучший дайвинг?

Любите нырять с аквалангом? Любоваться удивительно красивым подводным миром? Или, может, просто мечтаете испытать новые «подводные» чувства? Усовершенствовать свои умения или научиться основам дайвинга можно всегда, главное – выбрать подходящее для этого место.
Считается, что самым лучшим выбором для искателей подводных приключений станет дайвинг на Красном море. Кстати, на побережье Красного моря находятся Египет, Израиль, Саудовская Аравия, Судан, Иордания, Джибути, Йемен и Эритрея. Поэтому, логично, в отпуск отправлять в одно из этих мест. Именно в пучине этого моря вы найдете завораживающий подводный мир! Здесь сосредоточена разнообразнейшая морская флора и фауна.

Сильно удивят здешние кораллы, образующие причудливые рифы и даже целые заросли. От совсем небольших образований, размерами не больше метра в диаметре, до громадных стен, которые способны на много метров уходить в глубину или тянуться на сотни метров вдоль побережья. Каждый отдельный коралл уникален – от расцветки и формы до способа своего образования.

Только вот не рекомендуем пытаться унести из морской пучины эдакий коралловый сувенир, хоть и в виде небольшого кусочка. Во-первых, обломок морского образования вне воды совсем не так красив, представляет собой только лишь кальциевый скелет. И все! Во-вторых, очень многие виды кораллов могут быть небезопасны, даже смертельно ядовиты. Как, к слову, многие живые обитатели морского мира. Лучше не трогать их вовсе. И, в-третьих, при перелете у вас могут возникнуть большие проблемы – вывозить коралловые образования из стран-курортов обычно нельзя. Штраф, который придется заплатить, не оправдывает риска.

Невероятно красивые здесь также и рыбы. Многие из них так просто и не заметишь – они маскируются под окружающую их обстановку, а если рассмотришь – глаз не отвести! Увидеть, кстати, можно не только рыбную «мелочь», но и целые косяки довольно крупных рыб. В песке прячутся скаты, в рифных расщелинах попадаются мурены. Иногда можно заметить рыбу-молота, рыбу-меч, барракуд, дельфинов, больших черепах и даже акул!
Еще одним удивительным развлечением дайверов являются мини-путешествия на затонувшие корабли. Может, заброшенные каюты и старые сундуки хранят несметные сокровища?.. Почему бы не проверить!

Самый лучший способ сохранить увиденную подводную красоту – сфотографировать или снять любительское видео. Если специальной техники у вас нет, просто наслаждайтесь, «фотографируйте» свои впечатления глазами.

Турция – страна кальяна…

Турция – страна кальяна…

Турция, пожалуй, одна из стран, которую омывают четыре моря: на юге — Средиземное, на севере — Чёрное, на западе — Эгейское, а вот на северо-западе – Мраморное. Поэтому если у вас кто-нибудь поинтересуется, где находится Мраморное море, то вы всегда будете знать ответ.
У каждой стране есть свои обычаи – Турция не исключение. Один из них – курение кальяна, причём курят его все не зависимо от пола, возраста, благосостояния и положения в обществе.

Вообще впервые кальяны появились в Индии, но они были достаточно примитивными, изготавливались из кокосовой скорлупы. Затем они стали очень популярны в Иране, а потом и во всех других восточных странах. Но нынешний облик и конструкцию кальян получил именно в Турции.
Кальяны были популярны ещё в 1623-1640 года. Они имели 4 части: сосуд, трубка, мундштук и верхушка кальяна. Сосуды изготавливались не только из стекла, но из серебра и хрусталя, кроме того, были расписаны природным орнаментом.

На Востоке кальян курят с наступлением сумерек, во время семейных и дружеских бесед. Это разрешается не только мужчинам, но женщинам, и даже детям. Если вдруг вас попросят выкурить кальян – это знак уважение и доверия, и помните, что отказ может вызвать у вашего собеседника бурю отрицательных эмоций.

Ритуал курения имеет свои правила, которые нужно обязательно запомнить, чтобы не упасть в грязь лицом, как по незнанию делают туристы. Во-первых, запомните, что передавать кальян из рук в руки некультурно. Во-вторых, нельзя совмещать алкоголь вместе с курением. И, в-третьих, никогда не используйте сухой табак, так как можете сильно обжечь горло. Перед употреблением его принято несколько раз замочить, отжать, а только потом использовать. Для усиления аромата часто добавляют кислый виноград или вишни, подойдёт розовое масло или гранатовый сок.

В народе существует миф о том, что кальян намного вреднее сигарет. Но в действительности это не так. Выкуривание одной «порции» кальяна приравнивается к двум сигаретам, а вот по структуре табак кальяна намного мягче и ароматнее, чем в сигаретах и трубках.

На сегодняшний день турецкий кальян – это не только отличное приспособление для курения, но и хороший атрибут в домашнем интерьере.
Посетив Восточные страны, вы можете не только правильно научиться курить кальян, но и сможете привести этот атрибут Востока в качестве подарка себе или своим близким. И тогда холодными зимними вечерами вы сможете устраивать посиделки с друзьями, вдыхая ароматы восточного мира.

Из чего делают долму?

Из чего делают долму?

На территории Центральной и Южной Азии распространено блюдо, представляющее собой нафаршированные виноградные листья или же овощи. Такое блюдо получило название долма.

Если заглянуть в словарь Фасмера, то толкование этого блюда такое: рыба или мясо, смешанные с пшеном и завернутые в капустные листья; баранина в виноградных листьях.

Каков же состав этого удивительного блюда? Как правило, внешняя оболочка представляет собой листья винограда или различного рода овощи – сладкий перец, капусту, томаты. Что касается армянской национальной кухни, долма готовится из яблок, лука, айвы, конского щавеля. Внешняя оболочка придаёт блюду форму, привносит дополнительный изысканный вкус. В основном начинкой служит рис, фарш и крупа. Для придания вкуса можно добавить орехи, оливковое масло, лук и лимонный сок. Составной частью блюда является подлива. Она готовится из совсем нежирного бульона, в котором раннее варилась сама долма. Только после варки в водичку добавляются всевозможные приправы. Вкус подливы и приправ должен быть обязательно кисло-сладким или кислым.

В каждом районе это блюдо готовят по-разному. Так, например, в Азербайджане начинку обворачивают не только в виноградные листья, но и в листья инжира, айвы, многих других ароматных экзотических деревьев. Здесь внутреннее содержимое представлено как овощным и мясным фаршами, так и другими – используют засоленное филе севрюги и осётра. В летнее время долму делают из трёх овощей: помидоров, баклажанов и сладкого перца. Начинка – фарш ягнёнка с добавлением ароматных специй и трав.

В Армении блюдо преподносят гостям вперемешку с толчёным чесноком, иногда с мацуном (зависит от вкуса каждого). Для приготовления долмы могут использовать мясо нескольких видов: баранина, свинина или говядина. Придать ароматный вкус помогут в небольших количествах душица, базилик и тархун. Людям, соблюдающим пост, можно полакомиться пасуц-долмой. Она сделана из большой красной фасоли, пшеничной крупы, чечевицы и хорошо поджаренного лука.

В странах Турции распространение получили два вида этого блюда: с рисом (это холодная закуска) и с мясной начинкой (это горячее блюдо).

Вы попробовали долму и не почувствовали там риса, – знайте, это настоящее иранское блюдо. В персидской долме присутствует не только мясная начинка, она ещё содержатся мелко нашинкованные овощи.

Белорусы и россияне обожают голубцы, это и есть «своя», народная долма. Любой хозяйке она под силу: мясной фарш заворачивают в листья капусты, заливают томатной пастой и тушат на маленьком огне. Обязательной изюминкой считается подача голубцов со сметаной.

Объединённые Арабские Эмираты: куда поехать с детьми?

Объединённые Арабские Эмираты: куда поехать с детьми?

Куда поехать в отпуск? Что выбрать – Европу или Азию? А, может быть, рискнуть и отправиться в Африку или вовсе махнуть через океан в Латинскую Америку? Бахрейн или Германия, Ливан или Франция, Турция или Болгария горящие путёвки в эти страны можно купить сегодня практически в любом турагентстве! Арабские Эмираты – также очень популярное место для туристов, дает возможности почувствовать разносторонний отдых. Они притягивают миллионы туристов тёплыми погодными условиями, песчаными пляжами, которые обеспечивают комфортный отдых в течение всего года.

Эмираты уникальная страна, в которой вы можете найти себе отдых по вкусу, вне зависимости от того, едете вы молодёжной компанией или с семьей, с детьми, планируете провести незабываемо свой медовый месяц или просто посвятить свой отдых водным развлечениям.

Что же посмотреть с маленькими туристами? Для малышей везде созданы необходимые условия – современные аквапарки, детские площадки в торговых центрах – это, пожалуй, не полный список инфраструктуры детских развлечений. Наиболее подходящие курорты для отдыха с детьми – Шардж, Аджман и Ждумейра. На их территории имеются детские площадки, бассейны и мини-клубы. Например, парк в Дубаи – идеальный выбор. Здесь можно не только прокататься на водных аттракционах, но и поучаствовать в различных развивающих играх.

Представлен большой выбор активных развлечений для молодёжного отдыха. Начиная от водных видов спорта и заканчивая ралли на джипах по пустыне. Любой курорт предложит вам прекрасные футбольные поля, спортивные площадки и поля для гольфа. Ночная жизнь здесь бьёт ключом: многочисленные ночные клубы, дискотеки, бары и рестораны. Однако стоит учитывать законы этой страны. Приобрести спиртные напитки можно только в курортных зонах, а продажа их, в основном, осуществляется в барах и отелях. Единственное место, где полностью запрещена продажа и употребление алкоголя – Эмират Шаржда.

Самое интересное, что в стране круглогодично пляжного отдыха, можно посетить горнолыжный курорт. Для детей от 3 до 12 лет ждут незабываемые развлечения в «Снежном парке», в котором можно посетить снежную пещеру, прокатиться по бобслейной трассе и на аттракционах.
Эмираты – любимая страна дайверов. Любой курорт страны может предоставить вам возможность заняться этим видом спорта. Но наибольшей популярностью пользуется Фуджейра. Курорт славится своей чистой водой, видимость которой при погружении достигает 25 метров.
Несомненно, что на первом месте в списке ваших дел должно быть посещение Объединённых Арабских Эмиратов. Это принесёт вам и детишкам только положительные эмоции.

Современная Галилея

Современная Галилея

Современная Галилея – это район на севере Израиля, который в буквальном смысле своими самобытными городами и природными ландшафтами иллюстрирует библейские сюжеты. Говорят, что место получило такое название из-за гористого характера местности. Некоторые предпочитают придерживаться другой версии: в Ветхом Завете данная территория называется «округ народов», что указывает на разные народности, проживающие здесь.


Галилея всегда отличалась непокорным нравом, поэтому здесь очень много христианских центров. Именно они способствуют поддержанию и развитию духовной культуры. Здесь расположен город Назарет, в котором по библейскому сюжету прошли ранние годы Иисуса. Самые известные места в Назарете – это церковь Базилика Благовещения, построенная ещё в 4 веке н.э. Рядом с ней можно увидеть фонтан Девы Марии. Предание говорит, что Мария и архангел Гавриил впервые встретились именно у этого места. Кроме того, здесь множество других монастырей, церквей и соборов, указывающих на разность христианских течений.

Пребывая в современной Галилее, Вы обязательно обратите внимание на особую природу этого места. Она словно сама настраивает на мысли о загадочных библейских преданиях и легендах. Здесь можно увидеть живописные красивейшие парки, таинственные пещеры. Галилея – это также и город Тверия, расположенный на западном побережье Кинерета. Библейское предание говорит, что в 1 веке н.э. город прокляли, однако сегодня он считается святым местом. Здесь находятся 17 целебных источников, Гора Блаженств над Галилейским морем – именно здесь Иисус Христос избирал апостолов и читал проповеди. Название горы связано с этим преданием, ведь каждая проповедь начиналась со слова «Блаженны». На горе в умиротворённой атмосфере расположился храм.

Одна из главных достопримечательностей Галилеи река Иордан. Особую ценность представляет прохождение обряда крещения в этой реке. С этой целью сюда постоянно приезжают люди со всего мира. Именно в Иордане Иоанн Предтеча когда-то крестил Иисуса.

Некоторых туристов современная Галилея привлекает не только библейскими сюжетами, но и потрясающими ландшафтами. Здесь невысокие аккуратные холмы сменяются просторными долинами, а сады и рощи и плоскогорьями с ущельями.

Чем удивит нас Мраморное море?

Чем удивит нас Мраморное море?

Вы когда-нибудь были на Мраморном море? Если да, смело утверждаете, что вы тот человек, который за час купания умудрился побывать в двух частях света – Европе и Азии. Это водный бассейн находится территориально в Турции.

Кстати, еще одна особенность, Мраморное море, справедливо считается. Является самым маленьким морем на Земле. Природа его необычна. Взгляните хотя бы на берега – высокие, местами обрывистые, расчлененные. Своебразен их рельеф: на них находится очень много горных хребтов. Несмотря на небольшие размеры море вмещает в себя несколько заливов, проливов, островов и полуостровов.

Как вы думаете, почему море так называется? Как оно связано с известной горной породой? Косьвенно. Точнее, само море названо в честь одного из островов – Мармара, который, в свою очередь, — в честь белого мрамора, который здесь долгие годы активно добывают. Современное название носит с конца 18 века: если быть более точными, то с 1788 года, после того, как море было обследовано учеными.

Природа здесь хорошо, но туристов часто настораживает то, что эта территория находится как раз на зазломе земной коры, разделяющем, по сути, Африку, Европу и Азию. Получается, эти места сейсмически неустойчивы.Здесь часто случаются разной силы землетрясения и цунами. Однако для любителей такого неожиданного экстрима курорты Мраморного моря подойдут как нельзя лучше.

Лучший отдых – на островах. Пожалуй, самым популярным является все тот же Мармара. По площади он самый большой в море, входит в территорию Турции. Здесь, как упоминалось, добывают белый мрамор уже в течение долгого времени, потому здесь огромное множество карьеров. В длину остров протянулся на 17 километров, в ширина – на 8. Самое возвышенное место – гора Бююк-Чаиир (высота — 699 метров). Самый большой город острова носит одноименное название. Туристов здесь ожидают интереснейшие музеи… под открытым небом! Увидеть здесь можно произведения искусств Византии и Древнего мира. Известен также на весь регион знаменитый Мраморный пляж.

Любителей велоспорта ждет Денизкент, минеральные лечебные источники оценят отдыхающие в Чекирге. Также известны такие курорты, как Муданья, Чынарджик, Эрдек, Биг, Чан и другие.

Что посмотреть в городе Иерусалим?

Что посмотреть в городе Иерусалим?

Иерусалим – это удивительный город, со своим ритмом жизни и традициями. Туристам-«новичкам» он с первого взгляда может показаться непривычным и весьма странным, но тот, кто неоднократно бывал здесь, и успел проникнуться местной культурой, откроет в себе незабываемое ощущение счастья и гармонии. Основная отличительная черта культуры – особое летоисчисление. Начало месяца принято считать с началом лунного цикла. В Иерусалиме даже начало нового дня начинается с заката солнца. Поэтому не удивительно, что большинство национальных праздников начинают отмечать вечером.

Национальные гулянья в значительной степени связаны с религиозными верованиями, также масса праздников посвящена важным историческим событиям. Иерусалим – город, в котором немаловажное место уделяется культу семьи. Здесь принято отмечать все праздники в кругу родных и близких.

Все религиозные торжества всегда начинаются с прочтения молитвы, а затем начинается пышное застолье, на которое приглашаются самые близкие друзья семьи. Ещё одна хорошая традиция – в праздник все должны отказаться от своих забот и бытовых дел и только наслаждаться общением и теплотой друг друга – близких, родных, друзей.

В первую очередь, путешественников привлекает религиозные святыни города – известный всему миру центр паломничества.

Самая популярная достопримечательность – Стена плача. Неподалёку от Стены располагается множества экскурсионных объектов, одним из таких является Хасмонейские туннели. Храм Гроба Господня является немаловажной святыней. Он представляет собой совокупность шести церквей, каждая из которых отражает определённое религиозное направление.

Подъём на Храмовую гору по-прежнему остаётся самой популярной экскурсией. Вблизи горы расположена Долина царей, на которой время от времени происходят археологические раскопки.


Однако не все приезжие знают местные традиции, которые необходимо соблюдать каждому. Если вы решили посетить какое-либо религиозное место в городе, выбирайте для этого максимально закрытую одежду, обязательно светлых тонов. На территории святынь и во время религиозных мероприятий нужно вести себя спокойно и тихо, при входе в храм нужно обязательно снимать обувь, а в некоторых помещениях даже запрещено фотографировать и делать видео.

Нестандартный Новый год: проведите его в Египте

Нестандартный Новый год: проведите его в Египте

В последние несколько лет стало трендом отмечать новогодние праздники в южных широтах. Особенно популярны страны, в которые турфирмы продают горящие путевки. Купить тур в Египет по привлекательной цене можно и в декабре, и в январе.

Новый год в Египте – это нечто особенное. Здесь этот праздник отмечают три раза в год. Подготовка к торжествам начинается в декабре. Тогда все гостиницы, торговые центры и обычные магазины в Каире украшаются игрушками, гирляндами и елками. Цветочные магазины выставляют на улицы горшочки с туей, искусственные ели и «вифлеемские звезды»: крупные алые цветы. Продаются и натуральные елки, привезенные из Голландии. На улицах города и оживленных площадях выставляют двухметровые скульптуры санта клаусов, которых на местный манер называют «Папа Ноэль» — в честь того, кто научил жителей пустынного Египта отмечать Рождество. Вся эта предрождественская красота – декорация для туристов. Рождество здесь празднуют в основном туристы-католики и постоянно живущие в Египте иностранцы. Сами же египтяне отмечают Новый год и свое рождество.

Христианство на египетские земли принес апостол Марк, в 1 веке нашей эры проповедовавший учение в Александрии. Сейчас в стране проживает около 7-8 млн коптов – представителей восточной ветви христианства. Не так давно 7 января – Рождество — в Египте было объявлено праздничным днем. Накануне в церквях и храмах Египта проходят праздничные богослужения и крестные ходы. Православные из России часто встречают этот праздник в храме Св. Дмитрия Салунского в Каире.

Вопреки расхожему мнению, мусульмане Египта очень уважительно относятся к «единобожникам» иудеям и христианам. В «Коране» — главной книге ислама сказано, что это «люди писания».

Египетские мусульмане, которых здесь среди 75 млн населения большинство, отмечают отдельные новый год и рождество. Началом нового года мусульманский лунный календарь называет «рас-ас-Сана» — это начало исламского летоисчисления. Праздник установлен в честь хиджры – когда пророк Мухаммед со своими учениками переселились из Мекии в Ясриб (ныне это город Медина). По хиджре у мусульман уже прошло более 1420 лет.

Рождество египтяне-мусульмане празднуют в день смерти Мухаммеда. Дата его рождения доподлинно неизвестна, потому пришлось приурочить праздник к известной дате его кончины.

В этот день в Египте раньше проходили процессии с изображениями матери пророка Мухаммеда и зажженными фонарями. После все ритуалы попали под запрет богословов, и «маулид» остался просто выходным днем.