В последние годы поток туристов в Индию из России только нарастает, однако не всегда туристы чувствуют себя комфортно в стране, где культура совершенно не похожа ни на одну из представленных в Европе. Мало знать, что корова священное животное в Индии, в местной культуре есть множество других тонкостей, не зная которых, можно запросто попасть впросак. Вообще, следует знать, что фундамент индийских традиций – смирение и чистота. Именно из этого источника проистекают основные правила поведения и добродетели.
Гостеприимство – неотъемлемая черта любого индуса. Но это чувство не должно быть однонаправленным, поэтому, отправляясь в гости к индийской семье или друзьям, нелишне будет захватить что-нибудь в качестве подарка. Никакие законы не обязывают принимать его в обязательном порядке, но скорее всего, что хозяева сделают это с большой радостью. Пожилым людям принято дарить фрукты, детям – цветы. Отличный вариант – подарок с вашей родины. Конечно, нельзя назвать индийцев пунктуальными, однако от заграничного гостя они ждут своевременного прихода. Уже на входе в доме нужно разуться. Вообще, согласно канонам индуизма, считается, что посторонний человек – еще более важный гость, чем приглашенный. Поэтому с наивысшим гостеприимством принимают таких людей, ведь существует поверье, что боги нередко приходят в гости в виде людей. Но во всяком случае, каждому пришедшему индийцы предлагают закуски и напитки.
И здесь начинается вторая «опасная» зона индийской культуры, ведь правила приема пищи здесь совершенно иные. Обед можно есть исключительно руками, поскольку приборами здесь не пользуются. Перед едой стоит проинспектировать собственные руки: они должны быть тщательно вымыты, а чистые ногти – коротко подстрижены. Только хозяин имеет право определить ваше место за столом. Ложка разрешается только в случае, когда едят суп, а в некоторых регионах она положена еще и к рису. Брать и есть пищу нужно только правой рукой. Левая рука считается нечистой. Существует и особый порядок обслуживания за столом: первые блюда адресованы почетному гостю, затем – мужчинам, и уже потом – детям. Женщины в это время находятся на кухне и их роль сводится к обслуживанию мужчин. Едят они позже. Даже в больших городах подобный порядок распространен практически везде.
В Индии существуют определенные пищевые ограничения. Так, в пищу не идет говядина, большая часть людей – вегетарианцы. Мусульмане, соответственно, не употребляют свинину и спиртное. Сикхов также обязывает запрет на говядину. По правилам местного этикета, после трапезы необходимо оставить немного еды на тарелке. Это знак вашей сытости, ведь пустая тарелка говорит о том, что голод утолен не до конца.
Очень часто на отдыхе можно заметить пожилых людей из разных стран, но наши пенсионеры очень редко ездят отдыхать, объясняя это не только отсутствием денег. Для того, чтобы ваш родственник пенсионного возраста поехал отдыхать, его надо очень долго уговаривать, у них всегда найдется множество причин отказаться, например, не с кем оставить кошку. Помимо этого есть и другие причины, в советское время люди были очень бережливыми и не тратили деньги на отдых, вот и осталось такое отношение к своему досугу у наших бабушек и дедушек. Но не стоит им верить и стоит переубедить их, потому что их первая поездка за границу останется самым ярким воспоминанием в их жизни.