Моцарелла и средиземноморская диета на Седьмом Международном салоне
С двадцать девятого ноября по второе декабря в Италии в городе Солерно в Centro Agroalimentare di Salento будет проходить Седьмой Международный салон средиземноморской диеты и моцареллы. Гости салона примут участие в дегустациях и мастер-классах, а также узнают много нового о самом популярном итальянском сыре, который называют «белым золотом».
Классическую моцареллу производят из буйволиного молока, есть также сорт сыра, изготовляемого из коровьего молока. Моцареллу делают в таких регионах как: Сицилия, Молизе, Абруцци, Апулия, Калабрия, Лацио и Сицилия.
Средиземноморской диетой называют собрание кулинарных принципов и привычек, которых придерживаются жители Средиземноморья.
Гости салона будут дегустировать продукты, входящие в средиземноморскую диету, посещать кулинарные мастер-классы известных шеф-поваром, программы для детей и разнообразные кулинарные шоу.
Двадцать девятого и тридцатого ноября все мероприятия салона начнутся в шесть часов вечера и продлятся до полуночи. Первого и второго декабря – с десяти часов утра и до полуночи. Вход свободный.